カナダ

【カナダ・アルバータ】レストランサーバーに必須の資格「ProServe」を取得する方法!

どーも。

バンフの情報屋 Moony です。

 

「ProServe」とは?

 

みなさん、「ProServe(プロサーブ)」という資格をご存知でしょうか?

 

これは、カナダ・アルバータ州でお酒を取り扱うお店で働く場合に必須の資格で、

レストランやバー、リカーショップなどで働くためには必ず取得しなければなりません。

Talk-10
Moony

お酒のないレストランはなくてもOK!

 

 

 

「レストランサーバー」はカナダでも定番の職種。

これからワーキングホリデーをする予定で、サーバーとして働きたいという方はきっと多いでしょう。

となると、ProServe は必要不可欠です。

 

そこで今回は、アルバータ州のレストランやバーで働きたいという方のために、

この ProServe の取得方法についてシェアしたいと思います!

 

「ProServe」の取得方法

 

ProServe は、オンラインでコースを受講・試験に合格することで取得することができます。

これからその手順について説明していきます!

 

1. サイトでアカウント作成

まずは、ProServe のサイトにアクセスします。

右上のほうに「Create account」があるので、そこをクリック。

 

すると登録画面になるので、

名前・メールアドレス・住所などの「*」が付いている情報を入力していきます。

 

「Company」についてですが、

まだ働いていない場合やリストに会社名が出てこない場合は「Unknown」を選択します。

 

すべての項目の入力が完了したら、下の「Submit」をクリック。

これでアカウントの作成が完了です。

 

2. サインインする

アカウントの作成が完了したら、「Create Account」の隣にある「Sign In」をクリック。

先程登録したメールアドレスとパスワードを入力してサインインします。

 

3. 「Online Training」をクリック

サインインしたら、「Program Options」のタブの中から「Online Training」をクリックします。

 

ここに ProServe をオンラインで取得する際の注意事項が書かれています。

大事な部分をザックリまとめるとこんな感じ。

 

・OSは「Windows」ならXP以降、「Mac」なら10.3以降のもの

・ブラウザは「IE 9」「Firefox 12」「Google Chrome 18」「Safari 5」以降のもの

・Adobeは「Flash version 9」以降のもの

・コースは30日以内に完了

・支払いは「Visa」「MasterCard」「American Express」「Interac®️」(デビットカードも可)

 

4. コース料金の支払い

ProServe のコースを受講するには、「26.25ドル(税込)」のコース料金を支払う必要があります。

決済はオンラインにて行なわれ、デビットカードも利用できます。

 

 

 

支払いの手順ですが、

まずは下にある「Order it through online shopping cart system」を選択。

 

すると Shopping Cart の画面になるので、

内容を確認し、「Proceed to Checkout」をクリックします。

 

つぎに、「Start」をクリック。

 

再び支払い内容を確認し、「Next」をクリックします。

 

住所と電話番号を入力し、「Next」をクリック。

 

続いて、支払い方法を選択します。

利用したい支払い方法にチェックを入れ、「Next」をクリック。

 

「Next」「Submit」をクリックして先へ進むと、カード情報を入力する画面になります。

「Payment Method」ですが、デビットカードの場合でも「Credit Card」で大丈夫でした。

 

情報を入力し、「Submit Payment」をクリックすればコース料金の支払い完了です。

これでようやくコースを受講することができます!

 

 5. コースを受講

「Online Training」の画面に戻るとこのようになっているので、

「View Course」をクリックして ProServe のコースを受講します。

 

ちなみに、ここにはコースの期限が明記されているのでその期限までに完了させましょう。

完了できなかった場合、またコース料金を払って再受講しなければなりません。

 

 

 

ProServe のコースはひたすら英文章で、たまに動画が添付されています。

 

いくつかのユニットに分かれており、

それぞれの最後にこのような小テストが設けられています。

これにすべて解答しないと試験を受けることができないので、抜かさず必ずやりましょう!

 

6. 試験を受ける

コースをすべて完了すると、試験を受けることができるようになります。

「Online Training」の画面に戻り、「Take Exam」をクリック。

すると、試験のインストラクションが表示されます。

 

・試験時間は「45分」

・受けられるのは「5回まで」

・5回受けても合格できなかった場合、コース料金を再び支払ってコースを再受講

・試験中もしウィンドウを閉じてしまっても、試験時間内であれば再度開くことが可能

 

 

 

試験に合格すると「Congratulations」と書かれた画面が表示されるので、

これで ProServe の取得は完了です!

 

「Print Certificate and Letter」をクリックすれば、

ProServe の証明書をプリントアウトすることができます。

また、ProServe のサイトにサインインすればいつでもプリントアウトできます。

Talk-10
Moony

一体どこを間違えたんだ………。

 

 

所要時間

 

試験はだいたい「10分」くらいで終わるんですが、コースのほうはとてつもなく長いです。

 

英語がどれくらいできるのかにもよりますが、

文章を一字一句ちゃんと読みながら受講すると、たぶん「30時間」は掛かります。

 

コース受講のコツ

 

言うまでもなく、一字一句読んで内容をきちんとすべて理解するのがベストです。

が、それをしていては1日5時間割いたとしても6日掛かりますし、

5時間も集中できるわけがないので実際にはもっと掛かるでしょう。

 

下手をすれば期限の30日を過ぎてしまうかもしれません。

そうならないために、コース受講のコツをこっそりお伝えしときます!

Talk-10
Moony

あんまりよろしくはないけどな。

 

 

 

コース受験のコツとは、「文章はそれほど読まない」です。

ProServe のコースではおびただしいほどの英文章が並んでいますが、

同じことが繰り返し書かれていたり、常識的なことが書かれている場合がほとんど。

 

なので、そういったところは読み流して、

本当に大事な部分だけを集中して頭に入れておけば試験は合格できます。

 

ちなみに、大事な部分の一例を挙げると、

「アルコールに関わる用語」「アルコールのスタンダードサービングの量」など。

 

 

 

また、それぞれのユニットの最後に小テストが設けられているとお伝えしましたが、

それをきちんとやれば、そのユニット全体の内容を把握することができます。

なので、試験に合格するだけなら文章をきっちり読んでいく必要は正直ないです。

 

ただ、やはりきちんと理解しておくべきことですし、

アルコールや英語の勉強にもなるので、時間がある方はきっちりとこなしましょう!

Talk-10
Moony

最初はきっちり読んでたけどマジでしんどかった。

 

 

まとめ

 

カナダ・アルバータ州でお酒を取り扱うお店で働く際に必須の資格「ProServe」

レストランやバー、リカーショップなどで働くためには必ず取得しなければなりません。

 

ProServe のコース料金は「26.25ドル(税込)」で、期限は「30日以内」

通常であれば1週間、今回お伝えしたコツを使えば数日や1日で取得することも可能です。

 

アルバータ州のレストランやバーで働きたい方は、ぜひ早めに取得しておきましょう!